呼呼的小確幸

(1111大學網的認真文)

http://www.1111.com.tw/zone/campus09/playfood.asp?kx=5&id=10251

台南市中西區國華街三段182號

國華街算是台南有名的美食聖地，許多在巷子內、不起眼的小店家，卻是令人驚豔的美食，在國華街內有個「石精臼」招牌的店家，「石精臼」原本是赤崁文化圈的舊市場，後因市府整頓，有些店家就遷離民族路，但還是打著老商圈的名號，而在國華街的這家「石精臼」賣的是蚵仔煎和香菇湯飯。
　　這邊的蚵仔煎據同行友人指出，蚵仔鮮美肥嫩，有點微焦的表皮，擁有又Q軟又香脆的口感，特別的是這家蚵仔煎有偷偷放肉燥，讓味道更出色，在加上蚵仔煎最重要的獨門醬汁，使這盤蚵仔煎一下就被掃光；而另一道食物是香菇飯湯，配料很豐富，有瘦肉、筍絲、香菇和蝦仁，吃起來有點特別，湯頭很像我們平時喝的香菇雞湯泡飯，不過裡面的米飯粒粒分明，沒有煮爛，而且湯頭甘甜清澈，不會有飯散在湯裡面粉粉的感覺，算是有特色、值得品嚐的小吃。

石精臼是赤崁商圈的老招牌

香菇雞飯湯算清淡的好味道　

料蠻豐富的：）

(番外心得篇)

嗚~我不敢吃蚵仔煎~!!!

就因為不敢吃蚵仔而錯失了品嘗美味的機會

其實我很喜歡吃蚵仔煎只是不吃蚵仔而已

所以我可以吃蛋煎 蝦仁煎 可是總覺得很不道地

台南好像也蠻多蚵仔煎好吃的

上次去花園夜市吃四草的蚵仔煎

有位在外讀書的台南人

非常誇張的稱讚說台南蚵仔煎真的超超超超好吃

說什麼在外地都吃不到這樣的蚵仔煎醬和恰到好處的焦脆口感

誇張程度讓我懷疑我們吃的是同一家嗎

不過好笑的是我姊 默默的吃著她的蚵仔煎

突然冒出一句話: 隔壁阿三哥的比較好吃

= =|||(噓~姊!小聲點啦!)

每次來到國華街我都非常驚奇

這到底是怎樣的一條小街

為什麼隨便吃都是好吃的

彷彿要在這邊踩到地雷是很困難的

下次想寫一篇國華街的黃金鐵三角傳奇XD

先好好蒐集資料調查一下 嘿嘿